Това е от четири части серия за посещението на Даниел Nierenberg към дома на Кристоф и Stacia Nordin в Лилонгве, Малави. Кръст написали от Подхранващ на планетата .
Част I: Реал Малави "Чудо"
Stacia и Кристоф Nordin, имат необичайна задния двор. В Вместо типичен гол кръпка мръсотията на земята, която повечето малавийци помете, "чисти" всеки ден, Nordins има над 200 разновидности на най-често коренните зеленчуци, които растат органично около къщата си. Те дойдоха в Малави през 1990 г. като доброволци от Корпуса на мира, но сега наричаме Малави дома. Stacia работи за Министерството на здравеопазването на Малави, обучение както политиците, и гражданите за значението на местни зеленчуци и постоянни култури за подобряване поминъка и храненето.
Малави може да бъде известен най-вече за така наречената " Чудото Малави . "Преди пет години правителството реши да направи нещо спорно предоставят субсидиите за торове на фермерите да отглеждат царевица. Оттогава производството на царевица се е утроил и Малави е изтъквани като земеделски история на успеха.
Но начина, по който те са рафиниране, че царевица, казва Кристоф, го прави "нещо като Wonderbread", оставяйки само два или три хранителни вещества. Традиционни сортове царевица, обаче, които обикновено не са толкова силно преработени, са по-питателна и не изискват толкова изкуствени торове, в сравнение с хибридни сортове. Според Кристоф, "48% на страната е все още недоразвити с чудо."
Stacia и Кристоф използват своя дом, като начин да образоват своите съседи за постоянни култури, както и коренното зеленчуци. Повечето малавийци, че на традиционните храни, като амарант и Африка патладжан, като храни за бедните хора, отглеждани от "лошите" Земеделските производители. Но тези култури може би държи ключа за решаване на глада, недохранването и бедността в Малави.
Вместо да се фокусира върху само засаждане на царевица - култура, че не е роден в Африка - Kristofs съветват на земеделските производители, които работят с това "инсталация за чудо, просто инсталациите, които ги всички." Царевица, по ирония на съдбата, е най-подходящ за този регион, защото това е много податливи на вредители и болести. За съжаление, "фиксиране само на една култура", казва Кристоф, означава, че традиционните сортове храни ще изчезнат - култури, които вече са адаптирани към сушата и топлината, черти, които стават особено важно, тъй като селското стопанство се справя с изменението на климата.
И местните култури могат да бъдат важен източник на доходи за земеделските производители. Вместо да внасят неща като амарант, сорго, подправки, тамарини и други продукти от Индия, Южна Африка и други страни, Nordins подпомагане на земеделските производители да намерят начини за пазара на семена, както и продукти с добавена стойност, от местни ресурси. Тези усилия не само да осигурят доход и храненето, но се борят с "Стигма, че всичко Малави не е достатъчно добро", казва Кристоф. "Много решения - казва той, - са буквално ни гледаше в лицето." И тъй като аз тръгна около виждат - и дегустации - на различни култури към дома на Nordins ", то е очевидно, че царевицата не е само чудо Малави.
Част II: Подобряване на средства за препитание и хранене с постоянни култури
Вижте видео от посещението ни на Кристоф и Stacia Nordin постоянни култури проект извън Лилонгве, Малави:
Част III: Подчертавайки на коренното зеленчуци Малави култури
Проучете това видео на Кристоф Nordin обсъждане как отглеждане на коренните зеленчуци ползи фермери в Малави:
Част IV: метене на климата
Пътуват никъде в Малави и ще видите хора метене - тротоарите, подовете на къщите си, и голи замърсявания извън домовете си. И докато, метене прави всичко изглежда подредено, тя също е една от основните причини за увреждане на почвите в страната. Тъй като метат уплътнява почвата, като се остави без никаква органична материя, ерозия е широко разпространена и почвата има много малко хранителни вещества. В резултат на това култури - особено царевица - в Малави разчитат до голяма степен за използването на изкуствени торове.
Кристоф и Stacia Nordin, са работили в Малави, за да помогне за обучение на земеделските производители, че "спретнати" дворове и градини, не са непременно по-добре за производството на храни или за околната среда. Stacia работи за германската база неправителствена организация, GTZ, а Кристоф работи във фермата и е общност посредник. Техният дом се използва като демонстрация парцел за постоянни култури методи, които включват компостиране, прибиране на реколтата вода, intercropping и други методи, които помагат за изграждането на органични вещества в почвите, опазване на вода, и защита на земеделското многообразие.
"Дизайн", казва Кристоф ", е от ключово значение за постоянни култури", което означава, че всичко от градината легла за ядивната езерни риби за компостиране тоалетна, имат важна роля за тяхното имущество. И докато техните съседи са скептични на unswept двора на Nordins ", те са впечатлени от количеството и разнообразието на храните, отглеждани от семейството. Повече от 200 местни плодове и зеленчуци се отглеждат на земята, осигуряване на целогодишно доставката на храни до на Nordins и техните съседи.
В допълнение, те тренират 26 наемателите, които наемат къщи върху имота, за да практикуват постоянни култури техники около домовете си и са изградили годни за консумация площадка, където децата могат да играят и да научат повече за различните местни плодове. По-важното е, че Nordins показват, че като не метене, хората могат да получат повече земя, отколкото само царевица.
Подобни практики ще станат още по-важно, тъй като суша, наводнения, други ефекти от изменението на климата продължи да станат по-очевидни в Малави и други страни в Суб-сахарска Африка.
За повече информация за постоянни култури, глава 6, "от селското стопанство към постоянни култури" в държава-членка на Световната 2010 г. , който беше публикуван днес.
